為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，增進(jìn)與學(xué)生的溝通交流，讓學(xué)生在校吃得安全、健康，11月13日，校黨委副書記、校長(zhǎng)易兵來到南校區(qū)學(xué)生食堂進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查。后勤基建處、保衛(wèi)處相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同。
易兵仔細(xì)查看了食品庫(kù)、調(diào)味品庫(kù)、加工間、后廚，對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食材和調(diào)味品進(jìn)貨檢驗(yàn)材料、進(jìn)貨臺(tái)賬、后廚設(shè)施設(shè)備安全等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并與正在就餐的同學(xué)們親切交流。“一頓飯要花多少錢？”“口味吃不吃得慣？”易兵不時(shí)駐足親切詢問，了解同學(xué)們對(duì)用餐環(huán)境、飯菜質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見和要求，同學(xué)們暢所欲言，氣氛溫馨而愉快。
易兵對(duì)食堂工作給予充分肯定。他強(qiáng)調(diào)，要提高思想認(rèn)識(shí)，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，夯實(shí)學(xué)校食品安全基礎(chǔ)，為學(xué)生提供安心的膳食服務(wù)；要堅(jiān)持以生為本，為學(xué)生服務(wù)，做好餐飲保障和服務(wù)，打造好后勤保障陣地；要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，以高度的政治責(zé)任感和使命感抓好食品安全工作，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。
（審核：劉洞波 李德光 楊歡）
